NİĞDE SARIM BURMA TATLISI COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALDI
Niğde Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Şevket Katırcıoğlu'nun yapmış olduğu açıklamada şu ifadelerine de yer verildi.
NiTSO Başkanı Şevket Katırcıoğlu, Niğde Ticaret ve Sanayi Odası olarak 3 yöresel lezzetimiz için coğrafi işaret tescilini şehrimize kazandırmıştık. Şehrimizin eşsiz lezzetlerinden birisi olan Niğde Sarım Burma Tatlısına da coğrafi işaret belgesini alarak bu sayıyı 4'e çıkardık.
Yerel ürünlerimize ve yerel değerlerimize coğrafi işaret alarak sahip çıkıyoruz. Birçok ürünümüzü de tescil ettirme çalışmaları da devam ediyor. Dedi.
Niğde Tahinlisi, Niğde Tavası ve Niğde Kelle Söğüşün daha önce Coğrafi İşaretlerini almıştık. Şimdi de Niğde ilinin mutfak kültüründe yaygın olarak üretilen ve tüketilen şerbetli tatlılardan birisi olan özellikle ramazan ayında, bayramlarda, misafir ağırlama, düğün, davet vb. özel günler için hazırlanan Niğde Sarım Burma Tatlısının Coğrafi işaretini alarak tescil ettirdik ve koruma altına aldık” diye belirtti.. .
Katırcıoğlu; Niğde Sarım Burma Tatlısının coğrafi işaret tescilinin tüm üreticilere ve Niğde halkına hayırlı olmasını dilerim" diyerek sözlerini tamamladı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder