Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ocak 2023

Deprem felaketinden etkilenen bölgelerden sağlıklı veri/bilgi elde edilememesi nedeniyle, istatistik üretim süreçlerinde geçici uygulamalar yapılmıştır. Uygulamalara ilişkin detaylar 'Metaveri' bölümünde yer almaktadır.

Tavuk eti üretimi 191 bin 807 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,73 milyar adet olarak gerçekleşti

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %3,3 artarken; tavuk eti üretimi %3,8, kesilen tavuk sayısı %6 ve hindi eti üretimi %16,2 azaldı.