Türkiye’nin turşu ihracatının yüzde 45’ini İzmir yaptı
Turşu ihracatında 500 milyon dolar hedefine bir adım kaldı
Türk turşusunu en çok Almanlar, Amerikalılar ve
İngilizler sevdi
Türkiye’nin geleneksel lezzetleri arasında yer alan turşu
ürünleri, 2025 yılında dünya pazarlarında liderliğini pekiştirdi. Türkiye 2025
yılında 458 milyon dolarlık turşu ihraç ederken, İzmir, 207 milyon dolarlık
turşu ihracatıyla dünyanın turşusunu kurma başarısı gösterdi.
Türkiye, 2025 yılında iklim krizinde hammadde sorunu
yaşamasına rağmen turşu ihracatında yüzde 2,5’luk artışa imza atarak 447 milyon
dolardan 458 milyon dolara ilerledi ve 500 milyon dolar hedefine ulaşmak için
büyük bir adım attı. Türkiye’nin turşu ihracatında 500 milyon dolar hedefine
bir adım kaldı.
Türkiye’nin yıllık 58-60 milyon ton meyve sebze ürettiği
bilgisini veren Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçı Birlikleri Sektör
Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, sezonunda tüketilemeyen meyve sebzelerin yıl
boyunca tüketilmesi amacıyla kurulan turşuların, Türk sofraları yanında
dünyanın dört bir tarafındaki sofralara lezzet ve şifa olduğunu vurguladı.
Turşu ihracatında 2026 yılı hedefi 500 milyon doları
geçmek
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder