Kırmızı Et Üretim İstatistikleri, II. Çeyrek: Nisan - Haziran, 2019

Toplam kırmızı et üretimi II. çeyrekte 255 455 ton olarak tahmin edildi
 

Toplam kırmızı et üretimi bir önceki çeyreğe göre %20,8 artarken, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %4,1 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 176 bin 629 ton olarak gerçekleşti.
 

Sığır eti üretimi 223 bin 693 ton olarak tahmin edildi
 

Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %16,9 artarken, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %5,2 oranında azaldı.
 

Koyun eti üretimi 30 bin 600 ton olarak tahmin edildi
 

Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %70,6, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %11,9 oranında arttı.