TÜRKİYE İSTATİSTİK KURUMU AÇIKLAMALARINA GÖRE

Türkiye süt ve süt ürünleri üretiminde Avrupa Birliği’nde ön sıralarda

Türkiye’de 2013 yılında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı yaklaşık 7,9 milyon ton olmuştur. Avrupa Birliği (AB) Ülkelerinde ise bu üretim yaklaşık 140,4 milyon tondur ve Türkiye bu üretimi ile AB ülkeleri arasında 7. sırada yer almaktadır. 

Ülkemizde ticari işletmeler tarafından gerçekleştirilen içme sütü üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre %3,8 oranında artarak yaklaşık 1,3 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. AB Ülkelerinde ise içme sütü üretim miktarı yaklaşık 31 milyon ton olmuştur. Türkiye AB Ülkeleri arasında 7. sırada bulunmaktadır.

AB Ülkelerindeki içme sütü üretimin büyük kısmı Birleşik Krallık (6,9 milyon ton), Almanya (5,1 milyon ton), İspanya (3,6 milyon ton), Fransa (3,6 milyon ton), İtalya (2,5 milyon ton) ve Polonya (1,6 milyon ton) tarafından gerçekleştirilmiştir.