Kırmızı Et Üretim İstatistikleri, III. Çeyrek: Temmuz - Eylül, 2016

TÜİK Nevşehir Bölge Müdürü Yunus ÖZ tarafından yapılan açıklamaya göre,

Toplam kırmızı et üretimi kurban bayramının gerçekleştiği III. çeyrek döneminde 395 bin ton olarak tahmin edildi.

Toplam kırmızı et üretimi bir önceki çeyreğe göre %46,2, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %3,8 oranında arttı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 125 bin ton olarak gerçekleşti.

Sığır eti üretimi yaklaşık 360 bin ton olarak tahmin edildi,

Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %48,2, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %5,1 oranında arttı.

Koyun eti üretimi 24 bin ton olarak tahmin edildi,

Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %3,4 artarken, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %14,5 oranında azaldı.