OKUL KANTİNLERİ VE YEMEKHANELERİNE DENETİMLER

Niğde İl Tarım Müdürlüğü Kontrol Görevlileri tarafından 2016-2017 Eğitim Öğretim yılının ikinci döneminin açılması, okullarımızda Okul Sütü ve Kuru Üzüm dağıtımı programlarının başlaması nedeniyle okul kantin ve yemekhanelerine yönelik denetim ve kontroller daha da yoğunlaşarak devam etmektedir.

İl Müdürlüğünce titizlikle yürütülen ve öğrencilerin sağlıklı gıdaları tüketmeleri için, Veteriner Hekim ve Gıda Mühendislerinden oluşan gıda kontrol görevlilerince okul kantinlerinin genel hijyen, personel hijyeni, ekipman hijyeni, kullanılan gıda bileşenlerinin uygunluğu ve muhafaza şartları, ürünlerin son tüketim tarihleri, çalışanların hijyen belgelerinin kontrol edileceği belirtildi..

Ayrıca kantin personelleri ve okul idarecileri açıkta satılan ambalajsız, etiketsiz,  son tüketim tarihi olmayan gıdaların kesinlikle satılmaması konularında bilgilendirileceği söylendi.

Rutin olarak gerçekleştirilen denetimleri okulların açılmasıyla birlikte daha da yoğunlaştırdıklarını belirten Niğde İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Asım BAŞ;   öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için okul kantin ve yemekhanelerinin denetiminin büyük önem taşıdığını ve ayrıca satın alınan gıdalarla ilgili herhangi bir şikâyeti olan öğrencilerimizin Alo 174 Gıda Hattını arayarak ihbarda bulunabileceğini belirtti.