Gürer, “Arabaşı Çorbası” Etkinliğine Katıldı

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Kızılca-Çukurkuyu Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma, Bektik Kültürünü Yaşatma ve Tanıtma Derneği’nin arabaşı çorbası ikram ettiği etkinliğe katıldı. Davetlilerle birlikte arabaşı çorbası içen Ömer Fethi Gürer, geçmişten günümüze ulaşan bu tür kültürel etkinliklerin gelecek nesillere de aktarılmasının önemine değindi. 

Niğde’nin Bor ilçesine bağlı Çukurkuyu beldesi ve Kızılca köyü sakinleri tarafından kurulan Kızılca-Çukurkuyu Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma, Bektik Kültürünü Yaşatma ve Tanıtma Derneği’nin düzenlediği Arabaşı Çorbası etkinliği, Endüstri Meslek Lisesi karşısındaki dernek binasında gerçekleştirildi. 

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, etkinliğe Vali Yılmaz Şimşek, Milletvekili Alpaslan Kavaklıoğlu,  sivil toplum kuruluşları ve siyasi partilerin temsilcileri ve derneğin yönetici ve üyeleriyle birlikte katıldı. Etkinlikte, 15 Temmuz darbe girişiminin seyrini değiştiren Çukurkuyulu kahraman şehit Ömer Halisdemir’in babası Hasan Hüseyin Halisdemir de katılımcılarla birlikte arabaşı çorbası içti. 

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, geçmişte soğuk kış akşamlarında çok tüketilen bir  yiyecek olan arabaşı çorbasının, misafirlerle birlikte yendiğini  ve “ara –yemek” anlamına geldiğini belirterek, zamanla da  “arabaşı” ismini aldığını söyledi.  

Çok eski dönemlerde av hayvan etiyle, günümüzde ise tavuk etiyle yapılan arabaşı çorbasının un ve sudan yapılan çiğ hamurun birlikte yutulmasıyla tüketildiğini ifade eden Ömer Fethi Gürer, geçmişten günümüze ulaşan bu tür kültürel etkinliklerin gelecek nesillere aktarılması gerektiğine işaret ederek, dernek Başkanı Ender Özer ve etkinliği düzenleyen dernek yöneticilerine teşekkür etti.